Bahan-bahan
| Tepung Terigu Protein Sedang | 115 gram |
| Cokelat Bubuk | 75 gram |
| Baking Powder | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Butter | 115 gram |
| Gula Pasir | 225 gram |
| Ekstrak (Extract) Vanila | 1 tetes |
| Telur Ayam | 2 butir |
| Gula Icing | 1 sendok makan |
Cara membuat
1
Campurkan bahan kering, yaitu Tepung , Cokelat bubuk, Baking powder dan Garam. Aduk merata.
2
Campurkan Unsalted Butter, Gula pasir, Ekstrak vanila dan telur ayam. Mixer selama 10 menit dengan kecepatan sedang.
3
Masukkan campuran bahan kering pada Langkah 1 kedalam campuran bahan yang sudah di mixer pada Langkah 2. Mixer lagi selama 5 menit dengan kecepatan rendah. Pastikan bahan tercampur rata.
4
Olesi loaf menggunakan Unsalted Butter. Tujuannya, agar Brownies tidak lengket di loaf.
5
Masukkan hasil adonan pada Langkah 3 pada loaf yang sudah di olesi Unsalted butter. Panggang pada suhu 170 °C selama kurang lebih 30 menit.
6
Pastikan kematangan Brownies dengan menusukkan tusuk gigi atau sendok garpu. Bila tidak ada adonan yang lengket, segera angkat Brownies dari Oven. Selama di loaf, biarkan Brownies dingin. Kemudian pisahkan Brownies dari loaf lalu taburi Gula Icing atau Meises.
7
Brownies siap di nikmati. Bisa dijadikan cemilan weekend anda. ;D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar